400-188-6789

客户入口    |    员工入口    |    企业邮箱    |    在线招聘

搜索

关注我们

       全国统一客服电话:400-188-6789       传真:0371-67993600       邮箱:taloph@taloph.com
互联网药品信息服务资格证号:(豫)-非经营性-2017-0028        
豫ICP备13007162        中企动力提供技术支持

 

在线客服
客服热线
400-188-6789
客服组:
在线客服
QQ:
服务时间:
8:00 - 24:00

太龙资讯

INFORMATION

>
>
>
桐君堂红曲被收录央视大型系列纪录片《本草中国》

桐君堂红曲被收录央视大型系列纪录片《本草中国》

作者:
来源:
2017/09/13 08:34
【摘要】:
红曲古代称丹曲,既是中药,又是食品,是用红曲霉属真菌接种于大米上经发酵制备而成的。作为传统中药,明代李时珍在《本草纲目》评价它说:“此乃人窥造化之巧者也”,“奇药也”,在许多古代中药典集中岭载该品具有活血化瘀、健脾消食等功效,用于治疗食积饱胀、产后恶露不净、痕滞腹痛和跌打损伤等症。 以“中国非物质遗产中药炮制技术及中药传统制剂方法传承人”为灵魂展开,遍步神州大地,探寻道地药材,用镜头记录具有一千多

红曲古代称丹曲,既是中药,又是食品,是用红曲霉属真菌接种于大米上经发酵制备而成的。作为传统中药,明代李时珍在《本草纲目》评价它说:“此乃人窥造化之巧者也”,“奇药也”,在许多古代中药典集中岭载该品具有活血化瘀、健脾消食等功效,用于治疗食积饱胀、产后恶露不净、痕滞腹痛和跌打损伤等症。 

以“中国非物质遗产中药炮制技术及中药传统制剂方法传承人”为灵魂展开,遍步神州大地,探寻道地药材,用镜头记录具有一千多年历史、经过代代相传的中药炮制工艺的大型系列纪录片《本草中国》在开篇《时间》中就讲述了桐君堂的红曲,桐庐老药工王良春在片中展示了最后一次手工炮制红曲的过程,在漫长的等待中,以时间为代价,经历一场漫长的修行。

    “传统的发酵工艺,其发酵条件完全依赖于自然条件的变化,难以获得稳定的产品品质。桐君堂的发酵工艺,在恒温恒湿的GMP车间内进行,实现了菌种优化,同时避免了外界微生物、空气中有害物质的二次污染。” 桐君堂生产的桐君堂红曲、百药煎、淡豆豉、六神曲等发酵产品的质控标准,已经成为行业标准。

关键词: