家园文化

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食品药品安全知识——易感冒

感冒的主要原因是感染了病毒，引起鼻、口腔、喉咙以及支气管的上呼吸道发生急性感染或炎症，容易产生喉咙红肿疼痛、流鼻涕、发烧、咳嗽、打喷嚏、头痛、发冷等症状。感冒病毒分许多种，如咽部发炎往往是感染了腺病毒，流鼻涕或鼻塞则是感染到鼻病毒等。

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食品药品安全知识——核酸

帮助新陈代谢，增强免疫功能对身体的益处核酸是细胞内负责细胞分裂及生长的重要成分，有携带遗传信息的DNA以及根据遗传信息制造蛋白质的RNA两大类，由于体内的细胞经常会新陈代谢，所以会不断消耗大量核酸。核酸可以在肝脏中制造，或利用食物中的核酸合成来进行补充。但随着年龄增加，体内核酸合成的功能会衰退，因此应该增加从食物中补给。当核酸缺乏时，新陈代谢会无法顺畅进行，而造成人体老化。人体中皮肤、毛发及生殖器

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食品药品安全知识——氨基酸

蛋白质不仅是构成人体一切组织的主要成分，而且与人体的生命活动密切相关，如调节生理功能的激素、参加营养代谢的酶、运载氧气的血红蛋白、抵抗疾病的抗体等。而蛋白质是由大约20种氨基酸构成，其中，亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸这8种是必需氨基酸，它们无法在人体内合成，而必须从食物中摄取补充。

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食品药品安全知识——多肽类

食物中的蛋白质需要先在消化道内消化分解为氨基酸后才能被机体吸收，在此过程中产生的氨基酸的结合体，就是肽。肽的特点是消化吸收的速度很快，即使在生病或病后体力和胃肠道功能都不好时，也能被迅速吸收。

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食品药品安全知识——蛋白质

蛋白质是构建身体所必不可少的营养素

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食品药品安全知识——燕麦

燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高蛋白质食品。

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